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[廻鄉]酸菜醬(全素)33318
NT $50
 
一醬在手,百搭順口!成為餐桌上的魔術師!
8款好味醬包,拌飯、拌麵、拌菜零失敗!


將客家酸菜切碎、加上天然嚴選香菇,
手工鹽滷豆干拌炒成為酸菜醬!
拌麵、拌飯、拌菜都超適合!


※圖片僅供參考,以實際商品為主
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商品規格
|規格|120g/包

|保存方式| 冷凍保存,開封後請盡速食用完畢

|保存期限|冷凍一年

|產地|台灣苗栗 Taiwan
商品詳情
|商品特色|

「種下長得最慢的大芥菜,收獲富含大地精華的酸菜甘甜」
是廻鄉人製作手工酸菜的心情寫照!
因為沒有農藥化肥的助長,廻鄉大芥菜順天應地慢慢成長,
終於等到熟成之日,採收後還需日曬約1-2天,
並傳承客家傳統手法以手工搓揉,讓鹽分與大芥菜融合,
自然產生酸度,經60天發酵,
才真正醞釀出客家酸菜的撲鼻香氣!
廻鄉手作客家酸菜有顏色、有酸度、有香氣、有勁度、有鮮味!

以客家酸菜為基礎,
一入口便能品嘗到:佐以大肚山本土花生油
並加入香菇丁煸炒的「手工鹽滷豆干」!

主廚設計巧思,
讓酸菜醬既保留酸菜濃郁、且增加豆干讓口感更豐富!

豆干以生態農耕黃豆為原食材,
並使用從海水結晶分流出純粹
且富含礦物質的「日曬鹽滷」
讓豆漿凝固成型,
製作過程無消泡劑、防腐劑、化學凝固劑!

食材的每一味,都成就了酸菜醬甘美鮮甜且口感十足的特色!
酸菜醬入口鹹香也十分適用於拌麵、拌飯、拌菜等任何料理之中!



|食用方式|

將醬料包退凍,加熱後拌飯或拌麵即可食用



|商品成分|

水、酸菜、豆干、香菇、太白粉、鹽、砂糖、昆布抽出物